Into the Woods!

Im Wald zu sein bedeutet für mich, durchzuatmen, den digitalen Alltag hinter mir zu lassen und einfach glücklich zu sein. Hier finde ich das, was mich wirklich erfüllt: Pilze, Ruhe, Ausgleich – und das Gefühl, Teil von etwas Größerem zu sein.

Pilze, Pilze, Pilze

Pilze, Pilze, Pilze- mein neues Kochbuch

• Pilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche - zu jeder Jahreszeit
• Über 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der Krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rösti und Schmand – die ganze kulinarische Bandbreite
• Sammeln, zubereiten, genießen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zucht-Pilze – locker-lässig und fundiert beschrieben

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Ich habe meine Kollektion erweitert und feiere das Fungi Kingdom. Außerdem geht es jetzt noch bunter her - mit neuen Grundfarben als Limited Edition. Seid schnell!

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MUSHROOM FEVER - mein aktuelles Buch

Ich zeige Euch meine Wege zu den besten Pilzplätzen, mit vielen nützlichen Tipps und Artenportraits von 20 gängigen Pilzen.

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Pilzsammel-Workshops Berlin

Verbinde dich mit der Natur und erweitere dein Wissen. In den Tagesworkshops gehen wir auf eine ausgedehnte Sammeltour, lernen die Basics rund ums Pilze sammeln, bestimmen die gängigsten Speisepilze und kreieren im Anschluss ein Naturmandala.   

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