{"product_id":"pilze-pilze-pilze-vegetarische-pilzkuche-artenvielfalt-fur-das-ganze-jahr","title":"Pilze, Pilze, Pilze- Vegetarische Pilzküche \u0026 Artenvielfalt für das ganze Jahr","description":"\u003cp\u003eHier bekommt ihr mein absolutes Herzensprojekt: Ein Kochbuch, welches Pilze das ganze Jahr als Hauptzutat abfeiert und in überraschenden und modernen Rezepten zelebriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche - zu jeder Jahreszeit \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜber 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der Krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rösti und Schmand – die ganze kulinarische Bandbreite \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSammeln, zubereiten, genießen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zucht-Pilze – locker-lässig und fundiert beschrieben \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePures Pilz-Vergnügen: Mit Pilzporträts, lockerem Storytelling und stimmungsvollen Fotos nehme ich euch mit in den Wald und in die Küche \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePilzliebe – das ganze Jahr! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePilzzeit ist nicht nur im Herbst: beim Pilzexperten Moritz Schmid kommen Pilze das ganze Jahr auf den Tisch, egal ob im Wald gesammelt, als Zuchtpilz vom Marktstand oder fermentiert und eingelegt . Pilzdöner, Geflämmter Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf, Pilz-Sushi oder Fritto Misto von der Krausen Glucke: Speisepilze bieten beinahe grenzenlose Möglichkeiten, nicht nur in der vegetarischen Küche und als Fleischersatz . Mit über 80 Pilz-Gerichten zeigt dieses Kochbuch die ganze kulinarische Bandbreite und eine Sortenvielfalt weit über Champignon \u0026amp; Co. hinaus. Kreative Rezepte, hilfreiche Tipps zum Pilzesammeln, Pilz-Porträts und Infos zur kulinarischen Verwendung: Moritz Schmids neue Pilzküche ist ein wahrer Schatz für Pilzfans und alle, die Genuss aus Wald und Natur lieben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"intothewoods-mushrooms.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53440297566474,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/6775\/8090\/files\/9783831053063_3d.jpg?v=1785228336","url":"https:\/\/www.intothewoods-mushrooms.com\/products\/pilze-pilze-pilze-vegetarische-pilzkuche-artenvielfalt-fur-das-ganze-jahr","provider":"intothewoods-mushrooms.com","version":"1.0","type":"link"}